[레시피] 봄옷을 입은 닭
봄옷을 입은 닭 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 656.4 º 탄수화물 : 100.9 º 단백질 : 23.3 º 지방 : 17.7 º 나트륨 : 224.2 - 재료정보 닭고기(가슴살, 100g), 취나물(20g), 달걀(1개), 애호박(1/2개), 당근(20g), 표고버섯(1개), 오이(50g), 파프리카(50g), 고구마(50g), 누룽지(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 미나리(20g) - 만드는법 - 1. 닭가슴살에 소금, 후춧가루로 밑간하고 랩으로 말아 50℃ 정도의 물에서 천천히 익힌다. - 2. 달걀은 황백 지단을 만들어 채를 썰고, 표고버섯, 당근, 오이, 파프리카 및 고구마도 채를 썰어 팬에 볶는다. - 3. 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 ..
2022. 11. 8.
