[레시피] 베이컨밀푀유
베이컨밀푀유 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 155.6 º 탄수화물 : 5.6 º 단백질 : 10.5 º 지방 : 10.1 º 나트륨 : 610.2 - 재료정보 알배추 8장(200g), 깻잎 12장(20g), 베이컨 80g 무 100g, 숙주 120g, 청경재 80g, 백일송이 25g 국물 : 채소국물 8컵(표고버섯, 다시마, 무, 마늘, 대파뿌리, 양파), 맛간장 15g 소스 : 멸치간장 15g, 와사비 10g, 레몬즙 15g 소스 : 칠리소스 30g, 올리고당 15g, 레몬즙 15g - 만드는법 - 1. 베이컨은 뜨거운 물에 살짝 데쳐준다. - 2. 배춧잎 위에 깻잎 2장을 양쪽으로 깔고, 그 사이에 베이컨을 얹는 방식으로 반복하여 겹겹이 올려준 후 먹기 좋게 잘라준다. ..
2022. 11. 16.
