[레시피] 배추된장국
배추된장국 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 - 중량(1인분) : 300 º 열량 : 44.9 º 탄수화물 : 4 º 단백질 : 4.2 º 지방 : 1.3 º 나트륨 : 52.1 - 재료정보 배추 20g, 두부 30g, 양파 20g, 대파 10g, 다시멸치 5g, 청양고추 1g, 다진마늘 0.5g, 생강즙 0.5g, 된장 2g, 쌀뜨물 60ml, 물 300ml - 만드는법 - 1. 배추, 양파, 두부는 한입 크기로 썰고 대파와 청양고추는 어슷썰어 준비한다. - 2. 전처리 후 남은 양파껍질, 대파뿌리와 다시멸치를 넣고 육수를 우린 후 거른다. - 3. 두부는 끓는 물에 10분정도 넣어서 염분기를 빼준다. - 4. 냄비에 참기름과 배추를 넣어 볶다가 쌀뜨물과 육수를 넣어 끓인다. - 5. 두..
2022. 11. 22.