반응형 배쨈 식빵1 [레시피] 배쨈 식빵 배쨈 식빵 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 기타 - 중량(1인분) : 100 º 열량 : 303 º 탄수화물 : 50.96 º 단백질 : 10.49 º 지방 : 6.43 º 나트륨 : 4.98 - 재료정보 (반죽재료) 강력분 500g, 인스턴트 이스트 5g, 소금 7g, 달걀 50g(1개), 우유 250g, 포도씨유 50g (속재료) 배 1개, 전분물 24g (토핑재료) 배 1개 - 만드는법 - 1. (속재료) 배는 껍질을 제거하고 믹서기에 갈아 준 후 체에 걸러 배즙을 만든다. 배즙을 냄비에 넣고 전분과 함께 중불로 20분간 끓여서 배 시럽을 만든다. - 2. (토핑) 배는 1개는 작게 잘라 건조시켜 배 크런치 10g을 만든다. - 3. 강력분, 소금, 이스던트 이스트를 잘 섞다가 달걀과 미지근하.. 2022. 12. 21. 이전 1 다음 반응형
