[레시피] 밥크로켓
밥크로켓 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 731.8 º 탄수화물 : 88.1 º 단백질 : 15.6 º 지방 : 35.2 º 나트륨 : 290.7 - 재료정보 양파(20g), 대파(10g), 당근(20g), 마늘(10g) 식용유(10g), 메추리알(100g), 밥(100g), 소금(0.5g) 밀가루(20g), 녹말가루(10g), 달걀(50g), 빵가루(20g) 튀김기름(400g) - 소스 : 칠리소스(50g) - 만드는법 - 1. 양파와 대파, 당근, 마늘은 입자있게 다져 준비한다. - 2. 팬에 기름을 두르고, 팬이 따끈해 지면 준비한 채소(①)를 넣어 재빠르게 볶아 식힌다. - 3. 메추리알은 찬물에 넣어 소금을 넣고 약 5분 정도 삶아 건져 찬물에 헹구어 껍질을 제거시켜 놓는..
2022. 10. 27.
