[레시피] 바지락 맑은국
바지락 맑은국 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 - 중량(1인분) : 247 º 열량 : 46.89 º 탄수화물 : 7.76 º 단백질 : 3.93 º 지방 : 0.02 º 나트륨 : 359.39 - 재료정보 바지락 30g, 팽이버섯 10g, 홍고추 3g, 쑥갓 1g, 청양고추 3g, 무 8g, 대파 5g, 다시마 5g - 만드는법 - 1. 물에 무와 다시마, 대파, 청양고추를 넣고 끓인다. - 2. 끓으면 청양고추와 다시마를 건진다. - 3. 해감한 바지락을 넣고 끓인다. - 4. 팽이버섯 밑둥을 자른다. - 5. 3에 팽이버섯을 넣고 끓인다. - 6. 고명으로 어슷 썬 홍고추, 쑥갓을 올린다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,..
2022. 12. 19.
