[레시피] 미니버섯탕수
미니버섯탕수 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 269 º 탄수화물 : 32.6 º 단백질 : 6.9 º 지방 : 15.3 º 나트륨 : 242.7 - 재료정보 미니버섯(120g), 소금(0.3g), 녹말가루(50g) 달걀흰자(30g), 튀김기름(300g) - 소스 : 저염간장(30g), 홍초(20g), 설탕(20g) 브로컬리(20g), 오이(20g), 당근(20g) 홍파프리카(20g), 노란파프리카(20g) 물녹말(녹말가루 10g, 물 10g) - 만드는법 - 1. 미니버섯을 깨끗이 씻어 소금을 살짝 뿌려 놓는다. - 2. 녹말가루에 물을 반쯤 넣고, 가만히 가라앉혀 윗물은 따라 버리고, 딱딱한 된녹말을 만들어 놓는다. - 3. 브로컬리는 끓는 물에 데쳐 작게 썰고, 오이는 반달로..
2022. 10. 21.
