[레시피] 미니 그라탕
미니 그라탕 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 236 º 탄수화물 : 44.6 º 단백질 : 6.3 º 지방 : 5.6 º 나트륨 : 58 - 재료정보 사과 50g, 참마 25g, 레몬주스 10g, 건포도 5g, 슬라이스아몬드 5g, 설탕 6g[소스] 참마 25g, 두유 40g, 물엿 5g, 밀가루 3g, 올리브오일 1g, 소금 적당량 - 만드는법 - 1. 껍질을 벗기지 않은 사과와 반을 잘라 껍질을 벗긴 참마를 0.7cm 주사위모양으로 썬다. - 2. 사과에 레몬주스, 소금을 넣고 부드러워질 때 까지 익힌 뒤 참마를 넣고 살짝 끓인다. - 3. 나머지 참마는 껍질을 벗긴 뒤 토막내 두유, 물엿, 밀가루, 올리브오일과 같이 믹서에 간다. - 4. 3이 퓨레 상태가 되면 약 불에서 걸..
2022. 12. 5.
