반응형 리코타치즈 카프레제1 [레시피] 리코타치즈 카프레제 리코타치즈 카프레제 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 - 중량(1인분) : 150 º 열량 : 222.7 º 탄수화물 : 9 º 단백질 : 4.7 º 지방 : 18.6 º 나트륨 : 13.9 - 재료정보 방울토마토(100g), 우유(370㎖), 레몬즙(20g), 발사믹식초(10g), 레몬즙(1g), 올리브유(10g) - 만드는법 - 1. 냄비에 우유(370㎖)를 넣어 센 불로 올린 뒤 가장자리가 끓어오르면 레몬즙(20g)을 넣어 몽글해질 때까지 젓는다. - 2. 물에 적신 면포에 끓인 우유를 넣고 물기를 제거해 리코타치즈를 만든다. - 3. 냄비에 발사믹식초(10g), 레몬즙(1g)을 넣어 2분간 끓이다가 올리브유(10g)를 넣어 섞은 뒤 불을 꺼 발사믹 드레싱을 만든다. - 4. 방울토마토는 .. 2022. 11. 18. 이전 1 다음 반응형
