[레시피] 렌틸콩 두유
렌틸콩 두유 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 87.5 º 탄수화물 : 16.4 º 단백질 : 5.3 º 지방 : 0.1 º 나트륨 : 14.8 - 재료정보 렌틸콩(레드, 70g), 우유(150g), 레몬(1/2개), 딸기(130g), 꿀(15g), 판젤라틴(1.5g), 설탕(3g) - 만드는법 - 1. 렌틸콩을 삶아 믹서에 간다. - 2. 딸기(100g)를 믹서에 갈고 1번, 우유, 꿀, 레몬즙을 넣고 섞는다. - 3. 젤라틴을 물에 담궈 불린다. - 4. 딸기를 믹서에 갈아 퓨레를 만들고 설탕을 넣고 끓인다. - 5. 4번을 식힌 뒤 젤라틴을 넣고 틀에 넣어 냉동실에서 굳힌다. - 6. 2번을 컵에 담고 위에 딸기젤리를 올린다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한..
2022. 12. 19.
