[레시피] 들깨 삼계면
들깨 삼계면 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 일품 - 중량(1인분) : 477 º 열량 : 448.5 º 탄수화물 : 69.9 º 단백질 : 27.4 º 지방 : 6.6 º 나트륨 : 214.4 - 재료정보 삼계탕용 닭(250g), 우유(500㎖), 삼계탕 티백(70g), 메밀면(100g), 깻잎(5장), 바질(5장), 삼계탕 육수(100㎖), 사과식초(30g), 홍고추(2개), 사과(½개), 삼계탕 육수(30㎖), 들깻가루(20g), 소금(2g) - 만드는법 - 1. 닭은 우유에 담가 20분간 재운다. - 2. 냄비에 물(1.5L)과 닭, 삼계탕 티백, 소금을 넣어 30분간 삶아 건진 뒤 살을 발라 한입 크기로 찢는다. - 3. 끓는 삼계탕 육수(800㎖)에 메밀면을 4분간 삶아 건져 얼음에 비벼..
2022. 11. 28.
