[레시피] 두가지묵샐러드
두가지묵샐러드 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 53.6 º 탄수화물 : 9.7 º 단백질 : 1 º 지방 : 1.2 º 나트륨 : 109.2 - 재료정보 두가지 묵(올방개묵, 검정깨묵) 각 25g씩, 당귀잎 10g 양파 40g, 노란 파프리카 25g, 알배추 20g 소스 : 저염간장 15g, 유자청 30g, 다진청고추 7g, 다진홍고추 7g, 다진대파 7g - 만드는법 - 1. 당귀는 잎만 떼어 먹기 좋게 잘라서 물에 담가준다. - 2. 두가지묵은 먹기 좋게 길이로 잘라준다. - 3. 양파, 파프리카, 알배추는 가늘게 채 썰어준다. - 4. 소스를 만들어준다. - 5. 모든 재료를 담고 소스에 통깨를 섞은 뒤 샐러드에 뿌려 완성한다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개..
2022. 10. 26.
