[레시피] 된장냉국
된장냉국 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 30.4 º 탄수화물 : 1.12 º 단백질 : 0.73 º 지방 : 0.6 º 나트륨 : 69.4 - 재료정보 재료 가다랑어포(5g), 오이(5g), 깻잎(1g) 육수 무(50g), 다시마(1g), 대파(10g), 물(500g) 된장양념 콩가루(1g), 설탕(1.5g), 식초(2g), 다진 대파(0.5g), 다진 마늘(0.5g) 다진 양파(0.5g), 다진 청양고추(1g), 저염된장(1g), 참기름(3g) - 만드는법 - 1. 냄비에 육수 재료를 넣어 20분간 끓인 뒤 불을 끄고 가다랑어포를 넣어 10분간 우려 체에 걸러 차갑게 식힌다. - 2. 된장양념을 만든다. - 3. 오이와 깻잎은 채 썬다. - 4. 식힌 육수에 된장양념을 푼..
2022. 10. 30.
