[레시피] 매운닭날개구이
매운닭날개구이 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 285 º 탄수화물 : 22 º 단백질 : 17 º 지방 : 14.3 º 나트륨 : 433.9 - 재료정보 닭날개 100g, 감자 80g, 방울토마토 100g, 브로콜리 30g 마늘 15g, 양파 50g, 버터 15g, 후추 1g, 황설탕 5g 고춧가루 5g, 레드와인 30g, 멕시코고추 1g - 만드는법 - 1. 닭날개를 멕시코고추와 고추가루에 설탕, 다진마늘, 후추를 넣어 밑간을 해준다. - 2. 감자는 먹기 좋게 썰어 뜨거운 물에 70% 정도 익혀준다. - 3. 감자는 데쳐 낸 후 버터에 볶아준다. - 4. 브로콜리는 데치고, 사과와 토마토는 잘게 잘라준다. - 5. 냄비에 다진마늘과 다진양파를 볶아주다 토마토를 넣어 소스를 만들..
2022. 11. 17.
[레시피] 머스터드튤립치킨
머스터드튤립치킨 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 342.4 º 탄수화물 : 5.1 º 단백질 : 21.5 º 지방 : 26.2 º 나트륨 : 290 - 재료정보 닭고기(날개, 8개), 어린잎(20g), 파슬리(5g), 머스터드(50g), 양파(50g), 마늘(20g), 레몬(1/4개), 튀김가루(100g), 소금(0.1g), 후추(0.01g), 식용유(400g) - 만드는법 - 1. 닭날개에 칼집을 넣고 뒤집어 튤립모양의 봉을 만든다. - 2. 닭날개에 소금, 후춧가루로 밑간을 한다. - 3. 파슬리는 곱게 다져 가루를 만든다 - 4. 양파, 마늘은 즙을 내서 튀김가루, 파슬리 가루와 함께 골고루 섞어 튀김반죽을 만든다. - 5. 어린잎은 찬물에 담궈 건져 놓는다. - 6. 튀긴..
2022. 11. 8.
