[레시피] 닭고기월남쌈
닭고기월남쌈 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 353.7 º 탄수화물 : 40.1 º 단백질 : 28.5 º 지방 : 8.8 º 나트륨 : 197 - 재료정보 닭고기살(100g), 로즈마리(5g), 양파(20g), 소금(0.5g) 후춧가루(0.02g), 오이(30g), 파프리카(30g), 당근(30g) 라이스페이퍼(20g), 녹말가루(30g), 식용유(20g) - 소스 : 다진 마늘(10g), 고춧가루(10g), 설탕(20g) 식초(20g), 레몬즙(10g) - 만드는법 - 1. 닭고기살에 로즈마리를 뿌려 약 3시간 이상 숙성을 시킨다. - 2. 냄비에 물을 1/3쯤 넣고, 양파채를 썰어 넣어 끓으면, 숙성된 닭고기살을 넣고 약 20분 정도 삶아 건진다. - 3. 삶아 건진 닭고기..
2022. 10. 20.
