반응형 단호박전1 [레시피] 단호박전 단호박전 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 310.4 º 탄수화물 : 46.1 º 단백질 : 6.7 º 지방 : 10.7 º 나트륨 : 77 - 재료정보 단호박 50g, 밀가루 50g, 소금 0.2g, 식용유 10g, 물 10g - 만드는법 - 1. 단호박은 껍질을 벗겨 속살은 그대로 두고 씨만 털어 낸다. - 2. 속살은 숟가락으로 긁어내어 다진다. - 3. 나머지 부분은 채썰어 2~3번 다진 후 소금을 조금 넣고 살짝 절인다. - 4. 호박에 물기가 생기면 밀가루를 넣어 되직하게 반죽한다. - 5. 팬이 가열되면 식용유를 넣고 한 숟가락씩 떠넣어 얇게 펴서 부친다. - 6. 앞뒤로 노릇하게 부치고 접시에 담아 완성한다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식.. 2022. 12. 14. 이전 1 다음 반응형