반응형 단호박 경단1 [레시피] 단호박 경단 단호박 경단 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 162.9 º 탄수화물 : 30.5 º 단백질 : 3.6 º 지방 : 3.3 º 나트륨 : 87 - 재료정보 단호박 18g, 찹쌀가루 18g, 카스텔라 18g, 소금 0.2g, 건포도 2g, 호박씨 0.8g, 잣 2g, 물 10g - 만드는법 - 1. 카스텔라는 굵게 떼어 믹서기에 곱게간다. - 2. 단호박은 깨끗이 씻어 찜통에 넣고 쪄낸 뒤 껍질을 제거하고 뜨거울 때 체에 내린다. - 3. 찹쌀가루에 소금을 넣고 뜨거운 물을 조금씩 부으면서 익반죽 하다가 2의 으깬 단호박을 넣고 되직해질 때까지 반죽한다. - 4. 3의 반죽을 떼어내 손바닥으로 동그랗게 굴려서 가운데 잣을 하나씩 넣고 동그랗게 빚는다. - 5. 끓는 물에 4의 경단을.. 2022. 12. 13. 이전 1 다음 반응형
