[레시피] 나박김치
나박김치 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 39.6 º 탄수화물 : 9.7 º 단백질 : 2.4 º 지방 : 0.3 º 나트륨 : 196 - 재료정보 배추잎 50g, 무30g, 당근 10g, 실파 5g, 수삼 10g, 마늘 3g, 생강 5g, 고춧가루 2.5g, 미나리 10g, 홍고추 2g, 물 70g, 소금 0.5g - 만드는법 - 1. 배추, 무는 2x2cm로 나박썬다. - 2. 썰어논 배추, 무는 소금에 살짝 절여둔다. - 3. 당근은 모양을 내어 썰고 실파, 미나리도 2cm로 썰어둔다. - 4. 마늘과 생강, 홍고추는 채썰고 수삼은 어슷하게 썬다. - 5. 물을 끓여 식힌 후 소창에 고춧가루를 싸서 김치국물을 만든다. - 6. 무와 배추가 절여지며 준비한 재료들에 김치국물을 ..
2022. 12. 13.
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