[레시피] 김치떡
김치떡 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 302 º 탄수화물 : 53.4 º 단백질 : 13.7 º 지방 : 3.4 º 나트륨 : 293 - 재료정보 메밀가루 20g, 찹쌀가루 20g, 밀가루 20g, 물 20g, 소금적당량 [소재료] 김치 20g, 오징어 30g [양념] 설탕 5g, 깨소금 1g, 파다진것 4g, 마늘다진것 3g, 참기름 1g - 만드는법 - 1. 메밀가루, 밀가루, 찹쌀가루에 소금을 넣어 체에 내린 뒤 끓는 물을 넣어 익반죽한다. - 2. 김치는 송송 썰고 오징어는 껍질을 벗겨 굵게 다진다. - 3. 가열된 팬에 기름을 두르고 김치를 볶은 다음 오징어를 넣고 볶아 식힌다. - 4. 반죽을 떼어 10cm 둥근 모양으로 빚은 다음 가운데에 3을 넣고 반달모양으로 접어..
2022. 12. 1.