[레시피] 골뱅이무침
골뱅이무침 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 104 º 탄수화물 : 17.5 º 단백질 : 5.1 º 지방 : 2.4 º 나트륨 : 202 - 재료정보 골뱅이 25g, 양파 13g, 대파 0.8g, 오이 25g, 미나리 13g, 깻잎 3g [소스소개]저나트륨초고추장소스:고추가루 1g, 생강즙 1g, 사과주스 10g, 설탕 10g, 고추장 2g, 식초 3g, 깨소금 1g, 참기름 1.3g, 마늘다진것 1g, 청고추 5g, 홍고추 5g - 만드는법 - 1. 양파와 대파는 채 썰고 오이는 반달썰기한다. - 2. 미나리와 깻잎은 다지듯 썬다. - 3. 골뱅이는 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다. - 4. 대파 채는 얼음물에 담가 둔다. - 5. 저나트륨 초고추장소스를 만든다. - 6. 내..
2022. 11. 24.
[레시피] 골뱅이과일무침
골뱅이과일무침 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 225.3 º 탄수화물 : 42.5 º 단백질 : 10.6 º 지방 : 1.4 º 나트륨 : 412.1 - 재료정보 골뱅이(50g), 통깨(2g), 당근(20g), 양파(20g), 양배추(20g) 깻잎(10g), 대파(10g), 홍고추(5g), 청고추(5g), 황도(20g) 배(20g), 사과(20g), 바나나(20g), 파인애플(20g) - 양념장 : 고추장(20g), 고춧가루(20g), 다진 마늘(10g) 케첩(20g), 설탕(20g), 식초(10g), 매실액(10g) 생강즙(5g), 참기름(5g) - 만드는법 - 1. 골뱅이는 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤 물기를 빼고 4등분으로 썬다. - 2. 양파와 깻잎은 채썰고, 당근은 양파랑 ..
2022. 11. 11.
