반응형 고구마 경단1 [레시피] 고구마 경단 고구마 경단 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 209 º 탄수화물 : 44 º 단백질 : 2.7 º 지방 : 3.5 º 나트륨 : 51 - 재료정보 고구마 50g, 카스텔라 20g, 우유 5g, 버터 2g, 꿀 3g, 건포도 20g, 소금 적당량 - 만드는법 - 1. 고구마를 찜통에 찐다. - 2. 고구마의 껍질을 벗기고 체에 곱게 내린다. - 3. 카스텔라는 윗면의 갈색 부분을 잘라내고 믹서에 곱게 갈아 가루로 만든다. - 4. 2에 우유와 버터, 꿀, 소금을 넣고 섞어 반죽한다. - 5. 3의 반죽 속에 건포도를 1~2개 넣고 경단을 만든다. - 6. 경단에 카스텔라 가루를 묻힌다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며, .. 2022. 11. 30. 이전 1 다음 반응형