[레시피] 검은콩 크림빵
검은콩 크림빵 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 기타 - 중량(1인분) : 100 º 열량 : 233 º 탄수화물 : 37.02 º 단백질 : 10.98 º 지방 : 3.47 º 나트륨 : 4.69 - 재료정보 (반죽재료)강력분 300g, 물 250ml, 이스트 8g, 호밀가루 50g, 검은콩가루 24g, 올리브유 4g,호두 50g, 크랜베리 24g, (속재료) 불린 검은콩 300g ,우유 200g , 달걀 50g(1개) ,소금 3g - 만드는법 - 1. (속재료) 물에 불린 검은 콩을 30-40분 정도 삶은 다음 콩과 물을 분리시켜 식힌다. 식은 검은콩에 우유, 계란, 소금을 넣고 믹서에 갈고 끓여 검은콩 크림을 만든다. 이때 검은콩 물로 농도를 맞춘다. - 2. 호두, 크랜베리를 제외한 모든 재료..
2022. 11. 18.
