[레시피] 토마토콩조림

토마토콩조림

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 452.5
º 탄수화물 : 16.1
º 단백질 : 12.9
º 지방 : 4.68
º 나트륨 : 26.8


- 재료정보
재료 콩(대두, 100g), 양파(50g), 양송이버섯(30g), 토마토(200g) 양념 설탕(4g), 후춧가루(2g), 파슬리가루(2g)


- 만드는법
- 1. 콩을 충분히 불린 후 냄비에 물과 함께 넣고 삶는다.
- 2. 양파와 버섯은 곱게 다진다.
- 3. 토마토를 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 으깨 팬에서 끓인다.
- 4. 양파와 버섯을 넣고 끓여 숨이 죽으면 설탕과 후춧가루로 간을 한다.
- 5. 삶은 콩을 넣고 조린 뒤 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.


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