[레시피] 바지락 미역국

바지락 미역국

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 국&찌개
- 중량(1인분) : 285
º 열량 : 53.5
º 탄수화물 : 4.1
º 단백질 : 8.01
º 지방 : 0.56
º 나트륨 : 802.28


- 재료정보
바지락 10g, 미역 5g, 저염간장 5g, 마늘 5g, 참기름 2g, 홍고추 2g, 무 10g, 건새우 10g, 대파 5g, 함초가루 3g


- 만드는법

- 1. 바지락은 해감하고 미역은 20분 동안 불린다.

- 2. 물에 파, 마늘, 홍고추, 건새우, 무를 넣고 끓여 육수를 만든다.

- 3. 냄비에 참기름과 미역, 바지락을 넣고 볶은 뒤 저염간장을 넣고 볶는다.

- 4. 볶은 냄비에 육수를 넣고 끓인다.

- 5. 함초가루로 간을 맞춘다.

- 6. 국그릇에 담는다.


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